Cenk R. Girginol
Kahve EĞİTİMİ PROGRAMI
Ödüllü Yazar ve Kahve Eğitmeni Cenk R. Girginol’un Profesyonel ve Ev Kahve sever’e yönelik eğitim programları ile sizlerleyiz.
Giyimkent Gastro Coffee Roastery çatısı altında yer alan “Cenk Girginol Kahve Akademisi” eğitim programları ve söyleşilere başladı !!!
17 yıllık tecrübesi ve yetiştirdiği 1000’nin üzerinde barista ve kahve sever ile sektörün tanınan isimlerinden Cenk R. Girginol 3 ana kategorideki eğitimleri ile Kafe ve Restaurant personellerindeki Profesyonel Barista ve Barista adaylarına kahveyi A’dan Z’ye anlatmaktadır.
- Barista Level-1 Foundation Eğitimi ( 1 gün) (Temel Eğitim)
- Barista Level – 2 Intermeditiate Eğitimi ( 2 gün)
- Home Barista (Ev Kullanıcıları için Temel Eğitim ve Demleme Teknikleri) ( 5 saat)
Tüm Eğitim Programlarında eğitim sonunda;
- Eğitim Fasikülü
- Cenk Girginol Kahve Akademisi Katılım ve Başarı Sertifikası
- 250 gr. Çekirdek Kahve
katılımcılara verilecektir.
Şirketlerin toplu kahve eğitimleri de workshop içeren özel bir program uygulanarak 1 tam gün olarak verilmektedir.
TÜRK KAHVESİ EĞİTİM MODULÜ
(Türk Kahvesi Kültürü ve Araştırmaları Derneği Onaylı Sertifikalı)
Türkiye’deki kahve alanındaki tek resmi dernek olan Türk Kahvesi Kültürü ve Araştırmaları Derneği’nin oluşturduğu özel Türk Kahvesi Eğitim Programı ile hem Türk kahvesinin teorik, tarihi ve yapım eğitimini tamamlayıp, hem de uygulamaları ile A’dan Z’ye Türk Kahvesi Eğitimi 3 aşamada tamamlanmaktadır. Dernek Onaylı Resmi Sertifika yapılacak sınav sonunda (70 puan ve üzeri başarı ile) verilmektedir.
- Modül 1 : Kahve Çırağı
(Amatör Kahvesever ve Giriş Eğitimidir. Kısa uygulama ve İnteraktif Söyleşi içeriklidir) – 3 Saat - Modül 2 : Kahve Kalfası
( Profesyonel sektör çalışanları ve Türk Kahvesini detaylı öğrenmek isteyenler için uygundur. Ana eğitim programıdır) – 6 Saat - Modül 3 : Kahvecibaşı
( İleri düzey Türk Kahvesi Eğitim Programıdır. Kalfa sertifika programından başarı ile geçmiş ve sonrasında 12 ay profesyonel alanda çalışma şartı aranmaktadır.) – 6 Saat
Eğitim talepleriniz için bilgi@cenkgirginol.com mail adresine detaylı mail atmanız halinde ekibimiz sizinle en kısa sürede irtibata geçip bilgilendirmeyi yapacaktır.
